Mojito


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Mojito18_resizeIngrédients pour 1 verre

– ½ citron vert – 5 cl de rhum blanc – 6 feuilles de menthe environ (poivrée si possible) – 2 cuillères à café de sucre blanc – Eau gazeuse – Des glaçons  – 1 paille

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Lavez le citron vert. Coupez ses 2 extrémités.

Coupez le citron dans sa longueur puis dans sa largeur pour faire 8 morceaux.

Mettez les 4 morceaux de citron dans un long verre avec le sucre.

Pilez avec un pilon (ou une cuillère à soupe).

Equeutez la menthe et ajoutez 6 feuilles dans le verre.

Pilez de nouveau sans déchiquetez les feuilles.

Ajoutez ensuite le rhum blanc et mélangez.

Ajoutez quelques glaçons pilés ; puis complétez avec de gros glaçons.

Versez l’eau gazeuse.

Décorez avec des feuilles de menthe, et servez bien frais.

Dégustez avec une paille.

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