Bouchées de foie gras, pavot et noix


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boucheesfoiegraspavotnoix08_resizeIngrédients

– un reste de bloc de foie gras cuit – graines de Pavot – Poudre de noix

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Formez des cylindres de foie gras à l’aide d’un vide pomme (transpercez le bloc de foie gras dans le sens de la hauteur).
Coupez ensuite les cylindres en 3 ou 4 pièces.
Roulez les bouchées de foie gras dans la poudre de noix et dans les graines de pavot.Dégustez…

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