Hérisson aux fruits et jambon sec


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herissonfruitsjambon09_resizeIngrédients pour 4/6 personnes

– pastèque – melon jaune – melon orange – kiwi – jambon de bayonne

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Préparez les boules de pastèque à l’aide d’une cuillère parisienne.

Faites de même pour les melons et les kiwis.

Coupez le jambon en lanières.

Enfilez jambon et fruits sur des cure-dents.

Préparez ainsi toutes les mini brochettes de fruits.

Recouvrez la peau du melon creusé avec du papier aluminium.

Piquez les mini brochettes en alternant les couleurs harmonieusement.

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