Riz au lait


Print pageEmail page

rizaulait11_resizeIngrédients pour 6/8 personnes

– 250g de riz – 1l de lait – 1 gousse de vanille – 50g de beurre salé – 100g de sucre – Fruits pochés, compote ou confiture

logo_pdf

Versez le riz dans 1.5 litres d’eau bouillante et laissez cuire 5 min.Egouttez le riz.
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille préalablement coupée en 2.Passez le lait au chinois.
Versez le riz dans le lait et faites cuire sur feu doux.Ajoutez le beurre coupé en morceaux et laissez cuire 15 min.
Ajoutez le sucre, mélangez et laissez cuire 15 à 20 min supplémentaires.Servez tiède ou froid.

Accompagnez de fruits pochés, en compote ou de confiture

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *