Quiche au fromage


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quichefromage06_resizeIngrédients pour 8 personnes

– 1 pâte feuilletée – 100g de Reblochon – 100g de Maroilles – 50g + 30g d’Emmental – 4 œufs – 120g de crème fraiche épaisse – 30cl de lait – Sel et poivre

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Foncez un plat à tarte avec la pâte feuilletée.

Retirez la croûte des fromages. Coupez les fromages en dés et répartissez-les sur le fond de tarte.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème et le lait.

Salez et poivrez.

Versez la préparation sur le fromage et saupoudrez d’emmental râpé.

Enfournez 30 min dans un four préchauffé à 200°C.

Servez chaud accompagné d’une salade verte.

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