Brick de sardine


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Ingrédients pour 8 bricks

– 1 boite de sardine à l’huile – 4 feuilles de brick – 75g de fromage frais (type carré frais) – 1 oignon nouveau – Persil / – Ciboulette – Sel et poivre

 

 

 

 

Ciselez finement oignon, persil et ciboulette.

Mélangez au fromage frais et assaisonnez.

Déposez les sardines, séparées en 2 filets, sur un papier absorbant et réservez l’huile pour badigeonner les bricks.

Coupez les bricks en 2.

Répartissez le fromage aux herbes sur les filets de sardines.

Enveloppez chaque filet de brick.

Enfournez 8 min dans un four préchauffé à 200°C.

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