Muffins Malo chocolat intense


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Muffins Malo Chocolat intense (15)Ingrédients pour 20 muffins

– 1 yaourt Malo « Emprésure chocolat intense » – 1 pot de sucre – 3 pots de farine – ½ pot d’huile – 2 œufs – 1 sachet de levure – 1 pincée de sel

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Préchauffez le four à 160°C.

Verser le yaourt dans un bol et réservez.

Le pot de yaourt va servir de référence.

Dans un saladier, versez la farine, le sel, le sucre et mélanger avec un fouet

puis Ajoutez la levure et mélanger à nouveau.

Dans un bol, Battez les œufs en omelette.

Ajoutez les œufs battus et commencez à mélanger avec un fouet.

Tout en fouettant, ajoutez le yaourt puis ensuite l’huile

Battez vigoureusement à l’aide d’un fouet afin d’obtenir une pâte compacte et homogène.

Versez la pâte dans le moule en silicone.

Enfournez à mi-hauteur à 160°C pendant 20 min.

La présure sert à fabriquer les fromages, mais aussi certains yaourts et desserts lactés ! La présure est une enzyme naturellement présente dans l’estomac des jeunes ruminants permet d’accélérer le caillage du lait. En résumé, c’est un outil pour digérer le lait !

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