Salade de fruits

Ingrédients pour 8 personnes – 2 oranges – 2 poires – 2 pommes – 2 bananes – 6 kiwis – 300g de fraises – 150g de sucre roux – 80 ml d’eau   Prélevez les zestes d’une orange. Pelez les …

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Salade de pomme de terre aux noix

Ingrédients pour 4 personnes – 4 pommes de terre – 1 salade de mesclun – 1 gousse d’ail – 6 cerneaux de noix Vinaigrette : – 4 cuillères à soupe d’huile d’arachide – 2 cuillères à soupe d’huile de noix – …

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Salade de radis et fanes

Ingrédients pour 2 personnes – 1 botte de radis – 4 champignons de Paris – 10 g de beurre – 2 cuillères à soupe d’huile de noisette – Sel et poivre   Séparez les radis de leurs fanes, coupez les …

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Salade de lentilles aux lardons

Ingrédients pour 6 personnes – 250 g de lentilles vertes – 3 petits oignons frais – 1 carotte – 1 bouquet garni (laurier/thym) – 200 g de lardons Sauce vinaigrette :– 2 échalotes – sel  et poivre – 2 cuillères à …

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