Crème de fraise

Ingrédients pour 4 personnes – 180 g de fraises + fraises pour déco – 50 g de sucre glace – 125 ml de crème liquide entière       Lavez, équeutez et mixez les fraises. Montez la crème en chantilly…

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Gratin de figues au miel de Garrigues

Ingrédients pour 2 personnes – 4 figues – 3 oeufs – 2 cuillères à soupe de miel de Garrigues – 50 ml de jus d’orange – 1 cuillère à soupe de crème liquide   Lavez rapidement les figues sous l’eau,…

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Magret de canard à la poire et à l’avocat

Ingrédients pour 4 personnes – 340 g de magret de canard – 2 cuillères à soupe de jus de citron – 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique – 5 cuillères à soupe d’huile d’olive – ½ cuillère à café…

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Crumble pomme poire

Ingrédients pour 6 personnes – 4 pommes – 2 poires Pâte sablée : – 70g de farine – 40g de beurre – 1 jaune d’œuf – 1 sachet de sucre vanillé – 120g de sucre de canne   Préparez dans…

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