Bonjour et bienvenue sur cet espace destiné aux gastronomes, qu'ils soient cordons bleus ou débutants.

Combien de fois avez-vous suivi une recette durant laquelle le texte vous a laissé perplexe sur la réussite de votre plat ? C'est pourquoi, nous avons voulu créer ce site.  

Nathalie et Guillaume

Risotto aux morilles- Le Risotto est une cuisson du riz qui consiste à faire légèrement frire le riz dans de l'huile d'olive avant sa cuisson dans un bouillon.
- Lire la recette >>>

Pastasotto aux crevettes - Si vous utilisez le principe de cuisson du risotto avec des pâtes, nous appelons alors cela le pastasotto...Lire la recette >>>

Pastasotto a la bisque de homard - A chaque Pastasotto, son bouillon. Il est très facile d'accomoder les pates au bouillon de votre choix. Lire la recette >>>

Dès maintenant, téléchargez le calendrier 2011